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代用茶存在的主要问题有哪些

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代用茶存在的主要问题有哪些

2022-08-10 17:17:49

代用茶存在的主要问题你了解多少?武汉裕德茶叶有限公司整理了下面三个问题:

原料添加非食用物质

国家行政主管部门明确规定不是普通食品的有:薰衣草、桃花、莲子心、雪菊等,是不允许作为代用茶原料或产品直接销售的。还有一点要提醒代用茶生产企业,根据代用茶的定义,任何的代用茶产品是不得添加茶叶作为原料的。同时需要注意,GH/T1091-2014规定,不得添加香精、色素等食品添加剂。


武汉裕德茶叶有限公司


标签及广告涉嫌虚假宣传

代用茶食品标签应满足GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》,标签应有产品名称、配料表、执行标准、生产日期、产地、生产企业名称、地址、电话、保质期、贮存方式等要素。

产品标签和广告中不得不得出现有宣传疗效用语和医疗术语,不得标注具有预防、治疗疾病作用的明示或暗示用语,非保健食品不得声称具有保健功能。

注意代用茶及含茶制品二氧化硫超标的问题:

根据《中华人民共和国药典》2010增补本中规定:除11种中药材(山药、牛膝、粉葛、天冬、天麻、甘遂、天花粉、白及、白芍、白术、党参)工艺上必须用二氧化硫熏蒸的,其残留量不得超过400mg/kg外,其他未经熏蒸但考虑到本底存在的中药材及饮片,其二氧化硫残留量规定不得超过150mg/kg。

因此,质量部在做原辅料进厂检验注意原辅料二氧化硫残留问题,保障产品二氧化硫不得检出或符合相关规定要求。


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